Canasta básica aumenta 11.19%; leche y huevo, son los incrementos más altos en la entidad.
Entre los incrementos más altos, está el de la leche, sus derivados y el huevo, cuyo precio repuntó en promedio 17.20% en la primera mitad de marzo, según el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) que da a conocer el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
Diversos segmentos, desde alimentos hasta ropa, vivienda y muebles, han sufrido incrementos que impactan de manera directa en la economía de los queretanos.
Otros productos como, los aceites y las grasas comestibles también tuvieron un aumento de dos dígitos, al subir 13.95%.
El pan, tortillas y cereales reportaron, en conjunto, un incremento de 13.43%.
Las carnes elevaron su precio 9.15% en la primera quincena de marzo, al igual que los registrados en proteínas como los pescados y los mariscos, cuyos precios aumentaron casi 7.44% anual.
En en la primera quincena de marzo, las frutas y las hortalizas dan cuenta de un aumento en costos de 8.43% si se le compara con la misma quincena de 2022.
Mientras tanto, productos como el azúcar, el café y los refrescos envasados tienen actualmente un precio 8.83% superior a un año atrás. Otros alimentos como los condimentos, los chocolates, las golosinas y los alimentos que se cocinan fuera de casa se encarecieron 9.54%.
En un incremento similar está el jitomate, cuyo precio repuntó 30.66% en la primera quincena de este marzo, el precio de la tortilla, que es un alimento de alto consumo, aumentó 12.94% en el último año, siendo uno de los productos con mayor alza.
El pan también se encareció en el último año, pues su costo aumentó 9.99% hasta la primera mitad de marzo.
Entre las proteínas de constante consumo, el pollo tuvo un aumento de 14.19% en su precio, estando por encima de la inflación general anual del estado.
El costo de la leche pasteurizada y fresca aumentó 9.54% respecto al precio de hace un año.
Con los diversos aumentos en el precio de los alimentos, Querétaro tuvo una inflación general anual de 6.10% en la primera quincena de marzo del 2023, colocándose como la más baja del país, sólo seguida por la Ciudad de México donde fue de 6.2% y de Chihuahua con 6.3%; Yucatán tiene la inflación más alta de 8.9%, así como Michoacán con 8.6% y Oaxaca con 8.3%, de acuerdo con la información de ¿Cómo vamos?.
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