La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer la actualización del costo de algunos productos de la canasta básica en México.
Iván Escalante Ruíz informó que el huevo de la marca Aurrera fue la que presentó un mayor incremento al alcanzar un precio actual de 49.71 pesos, una diferencia de 2.66 pesos en comparación con enero. Por su parte, la empresa Precisísimo también tuvo un ligero incremento en febrero, con un valor de 45.38 pesos, mientras que el mes pasado su precio era de 44.62 pesos.
De acuerdo con el titular de la Profeco, la marca San Juan no tuvo una variación significativa en el precio del huevo, con un precio actual de 58.25 pesos.
Las marcas que tuvieron una reducción durante febrero fueron: El Calvario, que pasó de 57.59 a 54.87 pesos; Guadalupe, que bajó de 63.62 a 62.67 pesos; mientras que Bachoco redujo su costo de 53.50 a 52.75 pesos.
El titular de la Profeco hizo un llamado a los establecimientos a exhibir claramente los precios del huevo en los anaqueles, ya que es obligatorio para garantizar que los consumidores tengan acceso a esta información.
El aumento de este producto básico se debe principalmente a la crisis que enfrenta el mercado avícola en Estados Unidos, provocado por el sacrificio de millones de gallinas a causa de la gripe aviar, ordenado por el anterior mandatario estadounidense Joe Biden.
En tiendas de abarrotes y mercados locales, el precio del huevo de segunda o tercera calidad oscila entre 52 y 57 pesos por kilo, mientras que el de primera calidad puede llegar hasta los 60 pesos.
La pregunta no es quién merece quedarse con el hueso, sino quién puede demostrar que entiende la responsabilidad de ejercer el poder público.
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